به طور کلی روشهای مختلفی برای تهیه ماهی شکم پر وجود دارد و شما میتوانید این غذای خوشمزه و چشم نواز را در فر یا داخل تابه تهیه کنید البته نوعی که در فر تهیه میشود، چون از روغن کمتری در تهیه آن استفاده میشود در نهایت سالمتر است.
در این ویدئوی جالب و دیدنی نحوه پخت انواع غذاهای مشهور ترکی و بین المللی با ماهی توسط دو آشپز مشهور استانبولی را مشاهده خواهید کرد.
قسمت چهارم:
خوشمزه، سریع و آسان ماهی قزل آلا را درست کنید...
در این ویدئوی جالب و تماشایی روش متفاوت یک زوج غارنشین افغانستانی در پخت آبگوشت مرغ و نان ساجی را میبینید.
قسمت سوم: یک املت پنیری خوشمزه
شما در این فصل آشپزی با سوفی در فرارو، خواهید دید که چگونه با دستور العمل های آسان می توان سریع یک غذای خوشمزه و لذیذ برای اعضای خانواده و مهمانان تهیه کرد.
آش بلغور گندم یکی از انواع آشهای ایرانی است که به دلیل داشتن بلغور گندم و حبوبات بسیار مقوی و کامل است و برای افطار یک غذای کامل محسوب میشود.
در این ویدئو توکل ۵۲ ساله، آشپز مشهور روستایی آذربایجانی را خواهید دید که به روش خلاقانه و خاص خود به تهیه کباب کوبیده مرغ و گوشت میپردازد.
در این ویدیو نمایی نزدیک از مراحل پخت دیدنی واویشکای گوشت گوسفند و گوجه توسط یک آشپز مشهور خیابانی افغانستانی را میبینید.
شیرینی توپک نارگیلی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و شیک نوروزی است که بدون فر و نیاز به پختن آماده میشود و دستور تهیه آسانی دارد.
آیا میتوانید دنیایی را بدون پیاز تصور کنید؟
"مارک کورلانسکی" نویسنده و روزنامه نگار در کتاب جدید خود قصد دارد به هسته کمیابترین ماده غذایی در جهان از نظر متداول بودن در استفاده دست یابد.
شیرینی سابله روسی یکی از انواع شیرینیهای شکلاتی و از نوع سابله محسوب میشود که بسیار زیبا و خوشمزه است و برای پذیرایی در عید نوروز مناسب است.
حلوا خشک گردویی یکی از انواع حلواهای خوشمزه و اصیل شمالی است که از ترکیب آرد نخودچی و آرد گندم و گردو تهیه میشود و بسیار مقوی است.
اگر فرصت کافی برای پخت غذا ندارید میتوانید برخی از غذاها را برای ناهار یا شام خود انتخاب کنید که پختن آنها بیشتر از ۳۰ دقیقه، زمان نمیبرد.
شیرینی پرتقالی یکی از انواع شیرینیهای آردی است که به دلیل داشتن پوست پرتقال عطر و بوی مطبوعی دارد و برای عید نوروز یک انتخاب مناسب است.
مرمکه نوعی حلوای مازندارنی است که اصالت آن به شهر آمل میرسید و به دلیل داشتن گردو بسیار خوشمزه و برای افطار مقوی است.
چرا یک غذا برای ماه رمضان در هند برتر است؟
سرآشپزها و افراد خانه دار در طول ماه رمضان انواع غذاها را میپزند، اما "بریانی" هندی در این میان غذایی خاص است یک غذای سیر کننده که تهیه آن آسان است و میتوان گفت محبوبترین غذا در هندوستان میباشد.
سالاد سوسیس یکی از انواع سالادهای سرد است که به دلیل داشتن سوسیس، کاهو، سبزیجات و سس مخصوص بسیار خوشمزه است و طعم خاصی دارد.
حلوا برنجی با شیره انگور یکی از انواع حلواهای خوشمزه و مقوی است که دستور پخت متفاوتی با سایر حلواها دارد و برای سفره افطار بسیار مناسب است.
میوهها بهواسطه خاصیتهایی که دارند، در حفظ سلامتی نقش بهسزایی دارند، اما نگهداری از این مواد غذایی برای طولانیمدت امکانپذیر نیست و این مواد فسادپذیر بهسرعت از بین میروند. در واقع، علت این فسادپذیری زودهنگام آب موجود در میوههاست که زمینه رشد و نمو میکروارگانیسمها را فراهم میکند.درصورتیکه بتوان این آب را از میوهها گرفت، میتوان امیدوار بود که میوهها را برای مدت طولانی نگهداری کرد. به این صورت خشک کردن بهعنوان یکی از راههای نگهداری طولانی مدت میوهها از گذشتههای دور تاکنون مورد استفاده قرار گرفت.
شیرینی قهوه یکی از انواع شیرینیهای آردی است که به دلیل داشتن قهوه طعم بینظیری دارد و برای پذیرایی در ایام عید نوروز بسیار مناسب است.